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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 29 décembre
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Choucroute garnie
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de Lentilles (Esaü)
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Cassolette gratinée de Saumon
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Brunoise de légumes glacés
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Fromage blanc à la confiture de fraise
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Mardi 30 décembre
DEJEUNER
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Saucisson à l'ail
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Filet de Poulet sauce Crème
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Tortis couleur
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Poêlée de Navets et Céleri Rave Braisés
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Liégeois chocolat
DINER
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Potage de légumes
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beignet de Poisson sauce tomate basilic
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Salade batavia
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Corbeille de fruits
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Mercredi 31 décembre
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Goulash
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Blé aux Herbes
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Corbeille de fruits
DINER
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Velouté de Crustacés et ces Croûtons à l'ail
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Trio de poisson sauce Homardine
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Fondue de Poireaux et Riz Basmati
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Douceur aux Griottes
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Jeudi 01 janvier
DEJEUNER
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Foie Gras sur toast chutney d'oignons
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Cuisse de Canette Braisée
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Gratin dauphinois
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Poêlée d'Haricots verts, Champignons et Oignons caramélisés
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Rosace Exotique
DINER
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Potage de légumes
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Omelette aux Champignons
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Purée de pomme de terre nature
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Compote de pomme et fraise
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Vendredi 02 janvier
DEJEUNER
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Céleri rémoulade
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Filet de colin sauce bordelaise
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Brocolis glacés
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Farfalles
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Crème dessert vanille
DINER
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Potage Picard
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Flamiche aux poireaux
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Salade d'endives vinaigrette
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Compote de Pomme
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Samedi 03 janvier
DEJEUNER
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Mousse de foie
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Boulettes de boeuf aux 4 épices
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Riz créole
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Clafoutis au Potimarron et Dés de Brebis
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Salade batavia
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Liégeois café
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Dimanche 04 janvier
DEJEUNER
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Salade et Toast de Maroilles
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Sot l'y laisse de dinde jus de romarin
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Pommes Noisettes
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Haricots verts glacés
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Tarte Tatin
DINER
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Potage de légumes
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Jambon de porc cuit et condiments
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Purée de brocolis et pomme de terre
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Corbeille de fruits
